Με καταγωγή από την Κρήτη, απόφοιτος του Κολλεγίου Αθηνών και του ΕΜΠ, ο Γιώργος Πρεβελάκης διετέλεσε τακτικός καθηγητής στην Σορβόννη (Παρίσι 1). Ειδικεύεται στην Γεωπολιτική της Ευρώπης, των Βαλκανίων και της Ανατολικής Μεσογείου, στην διασπορά και στον φυσικό σχεδιασμό. Έχει καταλάβει θέσεις διδασκαλίας και έρευνας στο Παρίσι, στην Βαλτιμόρη, στην Βοστώνη και στο Λονδίνο. Κατείχε την έδρα Κωνσταντίνου Καραμανλή στις Ελληνικές και Νοτιοανατολικές Ευρωπαϊκές Σπουδές στο Fletcher School (2003-2005). Εκπροσώπησε την Ελλάδα στον Ο.Ο.Σ.Α. ως Πρέσβυς (2013-2015 και 2019-2023). Βιβλία (επιλογή): Ποιοι είμαστε; Γεωπολιτική της ελληνικής ταυτότητας, Αθήνα, 2019·  Τα ξύλινα τείχη. Γεωπολιτική των ελληνικών δικτύων, Αθήνα, 2020· Στον ΟΟΣΑ, Γεωπολιτική θεωρία και διπλωματική πράξη, Αθήνα 2024· Qui sont les Grecs? une identité en crise, CNRS Editions, 2017 (γαλλικά). Είναι συνιδρυτής της ομάδας Εφηρμοσμένοι Ελληνογαλλικοί Διάλογοι: https:// dialogues-francohelleniques-appliques.com/, στο πλαίσιο της οποίας έχει οργανώσει ελληνογαλλικά γεωπολιτικά συνέδρια στην Ελλάδα και στην Γαλλία.