Ο Δημήτρης Δασκαλόπουλος είναι ιδρυτής και πρόεδρος της DAMMA Holdings SA, εταιρείας παροχής χρηματοοικονομικών υπηρεσιών και επενδύσεων.
Διετέλεσε Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνδέσμου Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών Ελλάδος (ΣΕΒ) για 8 συναπτά έτη και σήμερα είναι Επίτιμος Πρόεδρος του ΣΕΒ. Ο κ. Δασκαλόπουλος ήταν ο κύριος ιδιοκτήτης, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Delta Holdings/Vivartia SA, του μεγαλύτερου ελληνικού ομίλου τροφίμων. Έχει διατελέσει Αντιπρόεδρος της Συνομοσπονδίας Ευρωπαϊκών Επιχειρήσεων (BUSINESSEUROPE).
Είναι ο ιδρυτής της diaNEOsis, ερευνητικής δεξαμενής σκέψης στην Ελλάδα, η οποία αναθέτει μελέτες και διατυπώνει προτάσεις πολιτικής για τα σημαντικότερα κοινωνικά και οικονομικά ζητήματα στην Ελλάδα, και έχει διατελέσει πρόεδρος του οργανισμού από την ίδρυσή του.