Ο Πάνος Καρβούνης, Διδάκτωρ στο δίκαιο του Πανεπιστημίου Panthéon Sorbonne, έχει διατελέσει Επικεφαλής της Αντιπροσωπείας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην Ελλάδα και Ειδικός Σύμβουλος του Ευρωπαίου Επιτρόπου για τις Οικονομικές και Χρηματοοικονομικές Υποθέσεις, Pierre Moscovici.

Έχει επίσης διατελέσει Κύριος Σύμβουλος, Διευθυντής, Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής και Γενικός Διευθυντής στη Γενική Διεύθυνση Τύπου και Επικοινωνίας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, Διευθυντής για τις “Μικρές Επιχειρήσεις, το Εμπόριο και τη Διανομή, τους Συνεταιρισμούς, τους Αλληλοβοηθητικούς Οργανισμούς, τα Σωματεία και τα Ιδρύματα” στη Γενική Διεύθυνση Πολιτικής Επιχειρήσεων της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, Επικεφαλής της Μονάδας “Ενεργειακή Συνεργασία με εκτός ΕΕ χώρες” στη Γενική Διεύθυνση Ενέργειας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, Βοηθός Γενικού Διευθυντή Ενέργειας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και Σύμβουλος του Υπουργείου Μεταφορών της Γαλλίας.