O Γιάννης Παπανικολάου είναι οικονομολόγος. Από το 2004 εργάζεται ως οικονομικός σύμβουλος στην Ελλάδα και στο εξωτερικό με εξειδίκευση στον στρατηγικό σχεδιασμό (ανάπτυξη και εφαρμογή στρατηγικής)