Ο Γιάννης Γιώρτσος είναι καθηγητής Χημικής Μηχανικής της Σχολής Viterbi School of Engineering στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας (USC) και κατέχει την έδρα Dolley, και από το 2005 είναι κοσμήτορας και κατέχει την έδρα κοσμήτορα Zohrab Kaprielian.